临安城美食录第47节临安区美食

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第50章干炸蘑菇

雨点滴答滴答打着窗沿。

过了夏至的雨, 再下起来就属于“一场秋雨一场寒”的范畴，仔细一体会，还真是比初夏的雨冷了许多。

林稚站在窗前, 仰头看外面的雨景。

想到当初“有钱了一定要找个专门采蘑菇的小工”的戏言, 小工好找，蘑菇却是不好采——雨哪是天天下的？

就算天天下, 还要人挤人地和其他采蘑菇的人抢，去得晚了, 可能只能采个蘑菇屁股，和上辈子挤公交挤地铁又是一番不同的感受。

原先还没这么多人采蘑菇, 喜好这一口的大部分也只集中在挑野菜、摘槐花的阶段，不知什么时候, 采蘑菇的活动一下子就红了起来。

真不怪林稚自恋, 这和他酒楼的小鸡炖蘑菇有一定关系吧？

掐着雨刚停的时间点，林稚背着小竹筐子, 去南湖边采蘑菇。

要说临安城确实是个依山傍水的好地方，春日野钓、夏日挑菜、秋日采蘑, 光是靠这些大自然的馈赠几乎就能吃饱了。

因刚下过雨，出来的人并不很多，林稚足足采了一上午，总算备好了今年的最后一批榛蘑。

他听起身来，很意外地, 腰居然不是很酸。

可能食店开得久了, 身体得到了锻炼？

虽然和沈小七、阿青他们天生强健的身体比不了，但能达到这种程度, 林稚已经挺满意了。

许是和蘑菇有缘, 回去的路上, 又遇着一份卖平菇的。

那小贩见他也背着个蘑菇筐子，还以为遇到了同行，很是警惕地打量他好几眼。

听林稚说要买蘑菇，还是包圆买，这才放下心来。

林稚倒觉得没什么——如果其他酒楼食店的店主小厮来他店里吃饭，他也会很警惕。

那小贩嘿嘿一笑，把捆好的平菇递给他：“想来也是，郎君气质出众，哪里和我们一样？”

回到酒楼，把榛蘑洗干、剪去硬柄，铺在竹篾上，正准备放在得风的地方晾晒，谁知天公不作美，又开始下起雨来。

一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉……照这个势头，今天就得穿上五分之一棉袄了吧？

说起棉袄，很有必要去成衣铺子提前买着，免得日后涨价。

林稚把铺着榛蘑的竹篾收起来，正要鼓捣平菇的时候，有人打着罗伞来了。

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