第51节御膳豆腐羹的做法

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解说员立刻挂上了热情的笑容在肚子里打起腹稿，各种溢美之词组合排列成万能金句，只预备一会儿不论看到邵衍做了什么，都要反应迅速地大肆夸奖一番。

“接下来就是我们c国参赛的知名实力嘉宾邵衍先生了，邵衍先生和他家人名下的餐厅御门席不久之前刚刚被评选为古梅三星餐厅。这种无上的荣誉在c国美食界是十分少见的，看他今天大概要做……”

邵衍面前，空荡荡的，放了两把菜刀的厨台映入眼帘。

“……”解说员沉默了几秒钟，立刻救场，“他大概还在思考自己要做什么菜才能稳操胜券……c国菜系里的招牌菜总是以滋味浓厚和外形华丽着称，山珍海味、天材地宝，越是珍贵的食材，烹调方式就越是困难。招牌菜在兼顾色香味的同时必须还要多一些气势……”

“气势……”原先因为他在桌子边上啰嗦还有些不耐的邵衍心中一顿，轻声重复了一句。

“邵衍先生。”见他好像不全在出神，解说员立刻笑着搭话，“您能说一下御门席现在的招牌菜是什么吗？”

邵衍眼中光芒大盛，目光在自己厨台上的两把刀上扫过，抬眼看向正对着自己的摄像机和话筒，轻笑一声：“我做的菜，都是招牌菜。”

解说员被他的气势一压，有片刻的怔愣，甚至忘记了收回自己递向外侧的话筒。

太嚣张了！

观众台上的人也因为他的这句回答出现了短暂的骚动。高远之前见过邵衍一面，头一次就看出这是个目中无人的家伙，此时并不意外。斗蓬女却十分愕然，看向赛场的目光中除了惊讶外还带上几分欣赏：“这性格对我胃口！”

四周传来窸窸窣窣的评论邵衍太自大的声音，大多是没怎么接触过御门席的和美食行业没什么相关的嘉宾，高远听了一会儿就转移了注意，托着下巴盯着赛场里邵衍的动作。

邵衍挑了一只又白又胖的鹅，一块柔软新鲜的嫩鹿肉，手摸到厨台上小一点的那把菜刀掂了掂，最后还是换成了大些的那一把。

赛场内这么多的嘉宾都在使用尽可能小且精致的刀具，邵衍是唯一一个用菜刀的，也是刀具最少的一个。硕大的菜刀被他握在手中看起来很不协调，他的手腕比起刀柄也粗不了多少，握刀的时候手自然下垂，看起来胳膊好像下一秒就要被压断似的。

后方的樱井雄已经完成了河豚肉的切割，放下手中跟随了他整个厨师生涯的独一无二的刀具，发现邵衍终于也有了动作

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