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潘云和丈夫文生一大早就要忙活着起来摆摊,大约从凌晨四点就要起床,收拾食材准备一切,大约两小时后准备工作就绪,然后开着小推车去居民区卖鸡蛋灌饼。
起得这么早是为了赶六点半能够让学生们买到第一只饼,在街市上最早出现的就是学生和家长,还可能有老师,因为要去看着学生们的早读。
冬天是真的很难熬,尤其到了十一十二月份,非常地冷,但那也不得不早早出摊,所以手脚都要长满冻疮。文生自己是男人,受点苦受点罪没关系,可是他心疼妻子潘云,她才二十四,就要跟着他受苦受累,以前细皮嫩肉的,现在也是满手斑驳,不是被锅烫的,就是被天气冻的。现在到了夏天,天早早地亮了起来,也暖和,眼前都是点滴的绿意,一切就都顺溜了。
这样的生活不算久,但是足以让人习惯,有时甚至感到无法割舍。
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两人是某乡一起上学的高中同学,很早就在一起了,高中毕业就领证结婚,农村没有读大学的观念,两人家里条件又都不算太好,虽然国家也是给贫困大学生补助到位的,但是碍于家里人的观念,老觉得读书不如赚钱,所以就叫他俩结婚后赶紧想办法自立门户,不许再去读书了。
于是潘云就毅然跟着丈夫到了城市里,卖鸡蛋灌饼。
文生看着妻子忙前忙后的劳碌身影,又心酸又感动。
小两口忙了这些年,勤勤恳恳,倒是也攒了些钱,两家人再分别给凑一凑,于是也贷款买了个几十平米的小房子。
日子总是一点点地变好的,现在他们熟练了摊饼,也就没以前那样手忙脚乱,顾客炮语连珠地说一堆要求都记不住,还把张家要的饼错拿给李家,导致不要辣的被辣到边吃边仰头流泪流大鼻涕,要辣的觉得食之无味弃之可惜。
也就自然没有以前那样辛苦了。
虽然冬天还是冷得没有办法。
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潘云和文生的鸡蛋灌饼算是这一带出了名的,虽然这一带卖早点的多得很,不缺他们这样的鸡蛋灌饼,但是慢慢地大家发现人都只爱去潘云他们那边,自己的鸡蛋灌饼无人问津,于是纷纷转行去买别的。
其实真相就藏在饼子里。潘云家的饼是要往里面夹自己制的豆皮的,不是豆皮丝,是一整张豆皮,浸了特制的辣椒油和五香粉腌出来的,那味道闻者难忘食者难弃。
甚至有夸张的顾客,吃上了瘾,每次觉得一张
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